क्वांग दोआन होंगक्वांग दोआन हांग एक व्यस्त व्यक्ति हैं। वियतनाम के हांग येन में अपने परिवार के साथ रहने वाले अकाउंटेंट क्वांग दोआन हांग के पास एक फार्म भी है जिसमें करीब 600 सूअर हैं।
उन्हें सूअरों के स्वास्थ्य के बारे में जल्दी से सीखना पड़ा, जिसमें कौन से टीके प्रभावी हैं से लेकर एंटीबायोटिक्स का उपयोग कब करना है तक शामिल है।
श्री होंग कहते हैं, “जब मौसम बदलता है, तो मैं सूअरों को एंटीबायोटिक्स देता हूँ।” उनके अनुभव में, धूप और बरसात के मौसम के बीच तेज़ बदलाव के कारण श्वसन और दस्त संबंधी बीमारियों के लिए एंटीबायोटिक्स देना ज़रूरी हो जाता है।
श्री होंग को यह भी सीखना पड़ा कि सूचना के कौन से स्रोत विश्वसनीय हैं। उन्होंने खेती करने वाले समूहों में शामिल होकर ऑनलाइन शोध किया, हालांकि उन्हें एहसास हुआ कि उदाहरण के लिए, फेसबुक पर कुछ जानकारी विश्वसनीय नहीं है। “मुझे इसे फ़िल्टर करने की ज़रूरत है,” वे बताते हैं।
जैसे-जैसे उनका व्यवसाय बढ़ता गया, श्री हांग पशु चिकित्सकों को बुलाने में अनिच्छुक हो गए।
उन्हें इस बात की चिंता है कि कई अलग-अलग जगहों पर जानवरों के संपर्क में आने वाले लोगों से बीमारी फैल सकती है। कुछ बड़े फार्मों में जानवरों के स्वास्थ्य कर्मियों को आने से पहले कई दिनों तक क्वारंटीन में रहना पड़ता है।
एफएओएक चीज जो श्री हांग के लिए उपयोगी होगी, वह है सूचना का एक संकर स्रोत: ऐसा कुछ जो पशु चिकित्सकों की विशेषज्ञता को डिजिटल पहुंच की सुविधा के साथ जोड़ता है।
इस प्रकार की दूरस्थ पशुचिकित्सा प्रौद्योगिकियां विकासाधीन हैं।
किसानों के लिए पशु चिकित्सा ऐप फार्म2वेट के पीछे की टीम ने हाल ही में ट्रिनिटी चैलेंज से शीर्ष पुरस्कार जीता है, जो वैश्विक स्वास्थ्य खतरों से निपटने वाली एक चैरिटी है।
फार्म2वेट ने जो प्रतियोगिता जीती, वह रोगाणुरोधी प्रतिरोध (एएमआर) पर केंद्रित थी – यह एक तात्कालिक वैश्विक खतरा है कि रोगाणुओं के अनुकूल होने के कारण एंटीबायोटिक दवाओं की हमारी सीमित मात्रा कम प्रभावी होती जा रही है।
जिन खेतों में एंटीबायोटिक दवाओं का अत्यधिक उपयोग किया जाता है, वे एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन सकते हैं। ये बैक्टीरिया फिर खाद्य प्रणाली और पर्यावरण में प्रवेश करते हैं, उदाहरण के लिए पशु अपशिष्ट के माध्यम से। कुछ दवा-प्रतिरोधी बैक्टीरिया, जैसे कि ई. कोली के कुछ उपभेद, जानवरों और मनुष्यों के बीच फैल सकते हैं।
ट्रिनिटी चैलेंज के निदेशक मार्क मेंडेलसन, जो केपटाउन विश्वविद्यालय के अस्पताल में संक्रामक रोग प्रभाग के प्रमुख भी हैं, कहते हैं, “एंटीबायोटिक दवाओं का दुरुपयोग और अधिक उपयोग मुख्य रूप से समझ की कमी और समर्थन की कमी से संबंधित है।”
प्रोफ़ेसर मेंडेलसन कहते हैं कि पशु चिकित्सा एंटीबायोटिक्स बेहद सस्ते हो सकते हैं। “कुछ किसानों को शायद यह भी पता नहीं होता कि वे एंटीबायोटिक्स दे रहे हैं, क्योंकि यह सिर्फ़ फ़ीड में होता है।”
वियतनामी नियमों के अनुसार अब पशुओं के एंटीबायोटिक के लिए डॉक्टर के पर्चे की आवश्यकता होती है। लेकिन यह आवश्यकता अपेक्षाकृत हाल ही में आई है और इसकी निगरानी करना मुश्किल है। व्यवहार में, एंटीबायोटिक बिना डॉक्टर के पर्चे के दिए जाते हैं, पवन पैडुंगटोड स्वीकार करते हैं।
हनोई स्थित डॉ. पडुंगटोड, खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) की इकाई, ट्रांसबाउंड्री एनिमल डिजीज (ईसीटीएडी) के आपातकालीन केंद्र के वरिष्ठ तकनीकी समन्वयक हैं।
हेलेन गुयेनहेलेन गुयेन वियतनाम में पली-बढ़ी हैं और अब अमेरिका में रहती हैं, जहां वे यूनिवर्सिटी ऑफ इलिनोइस अर्बाना-शैंपेन में पर्यावरण इंजीनियर हैं। उनका कहना है कि दोनों देशों में खेत के जानवरों को एंटीबायोटिक्स दिए जाने के तरीके को लेकर समस्याएँ हैं।
अमेरिका में, चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल पशुओं के लिए मनुष्यों की तुलना में कहीं ज़्यादा किया जाता है। और वियतनाम में, प्रोफ़ेसर गुयेन कहते हैं, केवल बड़े किसान ही पशु चिकित्सकों का खर्च उठा सकते हैं या उन तक पहुँच सकते हैं।
प्रोफेसर गुयेन और फार्म2वेट टीम के बाकी सदस्य वियतनाम में किसानों, पशु चिकित्सकों और कृषि आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर एक स्मार्टफोन ऐप विकसित करके इन मुद्दों को हल करने का प्रयास कर रहे हैं, जो पशु देखभाल के बारे में विश्वसनीय जानकारी प्रदान करेगा।
अपेक्षाकृत सरल प्रश्नों के उत्तर देने के लिए एक एआई-संचालित चैटबॉट होगा, तथा अधिक जटिल मामलों में पशु चिकित्सकों से संपर्क स्थापित किया जाएगा।
प्रोफ़ेसर गुयेन के अनुसार, “हम जिस तकनीक का उत्पादन करने की कोशिश कर रहे हैं, वह पशु चिकित्सकों की जगह नहीं लेगी।” इसका उद्देश्य पशु चिकित्सकों को अपनी पहुँच बढ़ाने की अनुमति देना है।
उनका कहना है कि चुनौती तकनीक विकसित करने की नहीं, बल्कि ज्ञान का आधार एकत्रित करने की है।
वियतनामी भाषा में पशु चिकित्सा संबंधी प्रकाशन तो हैं, लेकिन कृत्रिम गर्भाधान के लिए आवश्यक डेटा की मात्रा वियतनामी भाषा में उपलब्ध डेटा से अधिक होने की संभावना है। चूंकि प्रकाशित पशु चिकित्सा विज्ञान का अधिकांश भाग अंग्रेजी में है, इसलिए प्रांतीय स्तर तक भी जानकारी का सावधानीपूर्वक अनुवाद और स्थानीयकरण करना महत्वपूर्ण है।
ऐप तैयार होने में कई साल लगेंगे। प्रोफ़ेसर गुयेन कहते हैं कि हालांकि ऐप किसानों के लिए मुफ़्त होगा, लेकिन अंततः वित्तीय स्थिरता के लिए इसका उद्देश्य विज्ञापन और सशुल्क कृषि प्रमाणन कार्यक्रम की अनुमति देना है।
एफएओ वियतनामवियतनाम में भी, अंतर्राष्ट्रीय पशुधन अनुसंधान संस्थान इसी नाम का एक ऐप, फार्मवेटकेयर डिज़ाइन कर रहा है। विचार यह है कि ऐप का उपयोग करके, किसान पशुओं में स्वास्थ्य संबंधी असामान्यताओं की रिपोर्ट पशु चिकित्सक को देंगे। इसका उद्देश्य पशु रोगों और उन बीमारियों को रोकना और नियंत्रित करना है जो जानवरों और मनुष्यों के बीच फैल सकती हैं।
वियतनाम के पशु स्वास्थ्य विभाग के माध्यम से पशु रोग प्रकोपों को दर्ज करने के लिए डिजिटल प्रणाली की पहुंच बढ़ाने के लिए एक अलग ऐप का परीक्षण किया जा रहा है। हालाँकि यह प्रणाली अब प्रांतीय स्तर पर दैनिक ऑनलाइन रिपोर्टिंग की अनुमति देती है, लेकिन इसका उद्देश्य रिपोर्टिंग को और अधिक स्थानीय बनाना है, ताकि जितना संभव हो सके खेत के करीब हो।
डॉ. पडुंगटोड कहते हैं, “ऐसे में मोबाइल एप्लीकेशन बहुत उपयोगी होगा, क्योंकि अब वे प्रकोप वाले स्थान के नजदीक से रिपोर्टिंग शुरू कर सकते हैं।”
प्रोफ़ेसर गुयेन कहते हैं कि किसान पशु चिकित्सा रोगों की रिपोर्ट करने में अनिच्छुक हो सकते हैं “क्योंकि वे दिवालिया नहीं होना चाहते हैं”। प्रोफ़ेसर गुयेन के अनुसार, फ़ार्म2वेट ऐप किसानों को पशु चिकित्सा रोगों की गुमनाम रूप से रिपोर्ट करने की अनुमति देगा, और टीम किसी को भी पहचान योग्य डेटा प्रदान नहीं करेगी।
प्रोफेसर मेंडेलसन का मानना है कि ऐसे उपकरण, जो रिपोर्टिंग की प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं, विशेष रूप से निर्वाह कृषकों के लिए, सहायक हैं।
वे संक्रमण को पहले ही रोकने में मदद कर सकते हैं, जिससे कीमती एंटीबायोटिक दवाओं की ज़रूरत कम हो जाएगी। प्रोफ़ेसर मेंडेलसन कहते हैं, “पैसे का सबसे बड़ा फ़ायदा संक्रमण को रोकने में है – और सिर्फ़ इंसानों में ही नहीं, बल्कि पशुओं में भी।”
उन्होंने टिप्पणी की कि सरकारें टीकाकरण को अधिक सुलभ बनाकर रोकथाम को प्रोत्साहित कर सकती हैं। और किसान खेत के जानवरों को अधिक स्थान देकर संक्रमण की संभावनाओं को कम कर सकते हैं। प्रोफ़ेसर मेंडेलसन कहते हैं, “गहन पशुपालन से जानवरों पर तनाव बढ़ता है। इससे बीमारी और जोखिम बढ़ता है।”
जबकि तकनीक की दुनिया में ऐसे ऐप की भरमार है जिनका इस्तेमाल बहुत कम होता है, सुअर पालने वाले श्री होंग ने इसमें रुचि दिखाई है। वह ऐप की व्यावहारिकता और उपयोगकर्ता-अनुकूलता की सराहना करते हैं। “अगर उपलब्ध हो, तो मैं उनका उपयोग करना चाहूँगा,” वे कहते हैं।
- अनुवाद: लैम न्गुयेन
