क्या रेड वाइन व्हाइट वाइन की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है? कैंसर के जोखिमों को अनसुना करना

एक नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने लाल और सफेद शराब से जुड़े कैंसर के जोखिमों की तुलना की। लगभग 96,000 प्रतिभागियों को शामिल करने वाले 42 अवलोकन संबंधी अध्ययनों का विश्लेषण करते हुए, टीम-एयुनयॉन्ग चो, महामारी विज्ञान के एक एसोसिएट प्रोफेसर और ब्राउन में डर्मेटोलॉजी के सह-नेतृत्व में-कोई स्पष्ट सबूत नहीं मिला कि रेड वाइन कैंसर के जोखिम को कम करता है। अध्ययन में भी प्रकार की परवाह किए बिना शराब का सेवन करने से कैंसर के जोखिम में कोई वृद्धि नहीं हुई।

चो ने कहा, “हमने यह आकलन करने के लिए एक व्यापक मेटा-विश्लेषण किया कि क्या रेड वाइन वास्तव में व्हाइट वाइन की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है,” चो ने कहा “हमारे विश्लेषण में कई प्रकाशित महामारी विज्ञान के अध्ययन के रूप में संभव के रूप में शामिल थे कि अलग-अलग लाल और सफेद शराब की खपत और कैंसर के जोखिम के बीच संबंधों का पता नहीं चला। त्वचा कैंसर के बढ़ते जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है। ”

वास्तव में, शोधकर्ताओं ने रेड वाइन की तुलना में सफेद शराब से जुड़े त्वचा कैंसर के 22% बढ़े हुए जोखिम की गणना की। इसके कारण स्पष्ट नहीं हैं। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि शराब की भारी खपत उच्च जोखिम वाले व्यवहारों से संबंधित हो सकती है, जैसे कि इनडोर टैनिंग और अपर्याप्त सनस्क्रीन उपयोग। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि सफेद शराब, विशेष रूप से, अपराधी क्यों है।

अध्ययन में सफेद शराब के सेवन के बीच एक मजबूत संबंध भी पाया गया और महिलाओं में समग्र कैंसर के जोखिम में वृद्धि हुई। यह खोज वारंट को संभावित अंतर्निहित तंत्रों में आगे की जांच करता है।

टीम द्वारा किया गया मेटा-विश्लेषण अपनी तरह का पहला अध्ययन है और इस विश्वास को चुनौती देता है कि रेड वाइन सफेद की तुलना में स्वस्थ है। यह सफेद शराब की खपत और कैंसर के जोखिम के बीच सहयोग में आगे के अध्ययन की आवश्यकता को भी इंगित करता है, विशेष रूप से महिलाओं में।

अल्कोहल – विशेष रूप से, मादक पेय पदार्थों में इथेनॉल – डीएनए और प्रोटीन को नुकसान पहुंचाने वाले यौगिकों में चयापचय करता है, कैंसर के जोखिम में योगदान देता है। 2020 में, अत्यधिक शराब की खपत दुनिया भर में 740,000 से अधिक कैंसर के मामलों से जुड़ी थी, सभी मामलों में 4.1% के लिए लेखांकन।