यूएस अंडे की कीमतेंपिछले महीने फिर से बढ़ा, इसके बावजूद $ 6.23 प्रति दर्जन के नए रिकॉर्ड-उच्च तक पहुंचने के लिएराष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्पभविष्यवाणियां, थोक कीमतों में गिरावट और कोई अंडे के खेतों में बर्ड फ्लू का प्रकोप नहीं है।
उपभोक्ता मूल्य सूचकांक में गुरुवार को रिपोर्ट की गई वृद्धि का अर्थ है उपभोक्ता और ऐसे व्यवसाय जो अंडे पर भरोसा करते हैं तत्काल राहत की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। अंडे की मांग आमतौर पर ईस्टर के बाद तक बढ़ जाती है, जो 20 अप्रैल को गिरती है।
उद्योग के विशेषज्ञों को यह उम्मीद थी कि सूचकांक खुदरा अंडे की कीमतों में गिरावट को प्रतिबिंबित करे क्योंकि मार्च में थोक अंडे की कीमतें काफी गिर गईं। विश्वविद्यालय के अरकंसास के कृषि अर्थशास्त्री जाडा थॉम्पसन ने कहा कि मार्च के मध्य तक थोक की कीमतें गिरना शुरू नहीं हुईं, इसलिए महीने के अंत में गिरने के लिए कीमतों में गिरावट के लिए महीने के लिए औसत कीमत में गिरावट के लिए पर्याप्त समय नहीं हो सकता है। और किराने की दुकानों ने कम कीमतों पर तुरंत पारित नहीं किया हो सकता है।
बर्ड फ्लू के प्रकोपों को जनवरी और फरवरी में मूल्य स्पाइक्स के प्रमुख कारण के रूप में उद्धृत किया गया था, ताकि बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए 30 मिलियन से अधिक अंडे देने वाले मुर्गियों को मार दिया गया। मार्च में केवल 2.1 मिलियन पक्षियों का वध किया गया था और उनमें से कोई भी अंडे के खेतों पर नहीं था
जिन खेतों में गिरावट आई थी, वे अपने खलिहान को साफ करने और नए झुंडों को बढ़ाने के बाद अंडे के उत्पादन को फिर से शुरू करने के लिए काम कर रहे हैं, लेकिन मुर्गियों को अंडे देना शुरू करने से पहले लगभग छह महीने का होना चाहिए। थॉम्पसन ने कहा कि वे खेतों को अनुमान के रूप में जल्दी से ऑनलाइन वापस नहीं आया। कृषि संख्या के नवीनतम अमेरिकी विभाग में, पिछले महीने 293 मिलियन से नीचे 1 मार्च तक देश भर में लगभग 285 मिलियन हेंस थे। प्रकोप से पहले, झुंड आमतौर पर 315 मिलियन से अधिक की संख्या में था।
ट्रम्प ने कम थोक अंडे की कीमतों के लिए श्रेय लेने की कोशिश की यूएसडीए हाल के हफ्तों में सूचना दी। लेकिन विशेषज्ञ कहते हैं राष्ट्रपति की योजना वायरस के खिलाफ अंडे के किसानों के बचाव को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित करके बर्ड फ्लू से लड़ने के लिए एक दीर्घकालिक सहायता से अधिक होने की संभावना है।
थॉम्पसन ने कहा, “मुझे लगता है कि बहुत सारे लोग हैं जो अंडे की कीमतों को नीचे आते हुए देखना चाहते हैं क्योंकि वे इसे जीतना चाहते थे। और मुझे लगता है कि यह हर किसी के लिए नुकसान है। मुझे लगता है कि हम सभी अंडे की कीमतों को कम देखना चाहते हैं,” थॉम्पसन ने कहा।
अंडे की कीमतों में अभी भी इस वसंत में बाद में गिरावट की उम्मीद है, लेकिन नवीनतम संख्या भी बढ़ सकती हैजांचकैल-मेन फूड्स, जो देश के 20% अंडे और अन्य बड़े अंडे उत्पादकों को प्रदान करता है।
इस सप्ताह की शुरुआत में,कैल-मेन ने स्वीकार कियायह अमेरिकी न्याय विभाग के एंटीट्रस्ट डिवीजन द्वारा जांच की जा रही है, जो अंडे की कीमत में वृद्धि देख रही है। कैल-मेन ने कहा कि यह जांच में सहयोग कर रहा है।
अपनी सबसे हालिया तिमाही में, जो 1 मार्च को समाप्त हो गया, कैल-मेन ने कहा कि इसकी शुद्ध आय एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में तीनों से अधिक $ 508.5 मिलियन हो गई थी। कंपनी ने कहा कि इसका राजस्व लगभग दोगुना $ 1.42 बिलियन हो गया, मोटे तौर पर अंडे की अधिक कीमतों के कारण।
चूंकि वर्तमान बर्ड फ्लू का प्रकोप शुरू हुआ था, 168 मिलियन से अधिक पक्षियों का वध किया गया है, उनमें से अधिकांश अंडे देने वाले मुर्गियों को। किसी भी समय एक पक्षी बीमार हो जाता है, बर्ड फ्लू को फैलने से बचाने में मदद करने के लिए पूरे झुंड को मार दिया जाता है। जो अंडे की आपूर्ति पर प्रभाव डाल सकता है क्योंकिबड़े पैमाने पर अंडे के खेतलाखों पक्षी हो सकते हैं।
बीमारी को नियंत्रित करना मुश्किल है क्योंकि यह एवियन फ्लू वायरस को ले जाने वाले जंगली पक्षियों की बूंदों के माध्यम से आसानी से फैलता है। बर्ड फ्लू ने डेयरी मवेशियों सहित अन्य जानवरों को भी प्रभावित किया है।
अंडे की कीमतें हिटफरवरी में $ 5.90सेट करने के एक महीने बाद$ 4.95 प्रति दर्जन पर रिकॉर्ड करेंयूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार। लेकिन दुकानदारों को कुछ स्थानों पर कीमतों की तुलना में कीमतों का सामना करना पड़ा; कैलिफोर्निया में, प्रति दर्जन से कुछ दुकानों में $ 12 में सबसे ऊपर था।
इससे पहले प्रकोप में, अंडे की कीमतें जनवरी 2023 में $ 4.82 से बढ़ गईं, जो धीरे -धीरे अगस्त 2023 में $ 2.04 प्रति दर्जन से कम गिरती है। आम तौर पर, कीमतों में लगातार वृद्धि हुई है।
