अवसाद दुनिया भर में 280 मिलियन लोगों को प्रभावित करता है। मानसिक बीमारी खाने के व्यवहार में बदलाव के लिए साबित हुई है। यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल बॉन (यूकेबी), यूनिवर्सिटी ऑफ बॉन और यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल टुबिंगन के शोधकर्ताओं ने पाया है कि हालांकि अवसाद वाले रोगियों में आमतौर पर कम भूख होती है, वे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। परिणाम अब पत्रिका में प्रकाशित किए गए हैं मनोवैज्ञानिक चिकित्सा।
हर अवसाद अलग है। इससे प्रभावित कुछ लोग अब घर नहीं छोड़ सकते; अन्य प्रतिबंधित हैं लेकिन अपने नियमित जीवन के साथ जारी रख सकते हैं। ये अंतर भूख में भी स्पष्ट हैं। मरीजों, विशेष रूप से गंभीर अवसाद वाले, अक्सर उनकी भूख में परिवर्तन की रिपोर्ट करते हैं। “अवसाद से पीड़ित कई लोग भूख के एक सामान्य नुकसान से पीड़ित हैं। अन्य लोगों को एक अवसादग्रस्तता एपिसोड के दौरान अधिक भूख है और यहां तक कि खाद्य cravings भी विकसित करते हैं – विशेष रूप से मिठाई के लिए। ये परिवर्तन तब शरीर के वजन में बदलाव ला सकते हैं,” संगत लेखक प्रोफेसर कहते हैं। निल्स क्रॉमर, जो मनोचिकित्सा और मनोचिकित्सा विभाग में ट्रांसलेशनल साइकियाट्री विभाग में यूनिवर्सिटी अस्पताल के यूनिवर्सिटी अस्पताल में काम करते हैं और यूकेबी में मनोचिकित्सा और मनोचिकित्सा विभाग में मेडिकल साइकोलॉजी के प्रोफेसर भी हैं और बॉन विश्वविद्यालय में अनुसंधान करते हैं। । “इन रिपोर्टों के बावजूद, अवसाद के रोगियों की खाने की वरीयताओं के बारे में बहुत कम जाना जाता है, भले ही यह जानकारी शायद नए चिकित्सीय दृष्टिकोण को बढ़ावा दे सकती है।”
कार्बोहाइड्रेट संयोजन में भी तरस गए हैं
अध्ययन अब पहली बार दिखाता है कि अवसाद खाने की वरीयताओं में विशिष्ट परिवर्तनों से जुड़ा हुआ है, जिसे दिखाए गए खाद्य पदार्थों की संरचना द्वारा समझाया जा सकता है। वरीयताओं के लिए महत्वपूर्ण घटक तथाकथित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं, जो हमारे आहार बनाते हैं: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा। कार्बोहाइड्रेट मानव कोशिकाओं के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक हैं।
अवसाद से पीड़ित लोग स्वस्थ नियंत्रण समूह की तुलना में वसा और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए एक कम लालसा दिखाते हैं। इसके विपरीत, वे मिठाई जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं। अध्ययन में, कार्बोहाइड्रेट के एक उच्च अनुपात ने भी वसा और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को अवसाद से पीड़ित लोगों के लिए पसंद किया। दूसरे शब्दों में, अवसाद वाले रोगियों में भी दूध चॉकलेट जैसे वसा और कार्बोहाइड्रेट के संयोजन वाले खाद्य पदार्थों के लिए एक बढ़ती लालसा थी। इस तरह के ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ भी एक अस्वास्थ्यकर आहार की विशेषता रखते हैं। अब तक, यह माना गया था कि कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की लालसा एक बड़ी भूख से जुड़ी थी। “अब हम यह दिखाने में सक्षम थे कि यह मामला नहीं है। वास्तव में, कार्बोहाइड्रेट cravings अवसाद की समग्र गंभीरता, विशेष रूप से चिंता के लक्षणों से अधिक संबंधित हैं,” पहले लेखक लिली थर्न, यूकेबी की टीम के एक सदस्य बताते हैं। अध्ययन के समय मनोचिकित्सा और मनोचिकित्सा विभाग और वर्तमान में मास्ट्रिच विश्वविद्यालय में एक मास्टर छात्र है।
भविष्य में पोषण पर करीब नज़र रखना
अध्ययन के परिणाम अब भविष्य के अनुसंधान और उपचार के लिए और सवाल उठाते हैं। “कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ वसा और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में विभिन्न सिग्नलिंग मार्गों के माध्यम से मस्तिष्क में इनाम की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं, इसलिए इससे बेहतर उपचार दृष्टिकोण प्राप्त करना संभव हो सकता है,” प्रो। निल्स क्रॉमर बताते हैं।
भविष्य में, एक साथ आहार चिकित्सा इसलिए परीक्षण में डाल सकती है यदि अवसाद के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों के लिए वरीयता में परिवर्तन होता है। यह भी जांच की जा सकती है कि क्या रोगी के आहार को अनुकूलित करके अवसाद में स्थायी सुधार संभव है।
लिली थर्न कहते हैं, “आंत और मस्तिष्क के बीच संबंध को लक्षित करने वाले उपचार भविष्य में विशेष रूप से आशाजनक दिखाई देते हैं। प्रारंभिक अध्ययनों से पहले ही दिखाया गया है कि उपवास या प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों का एक अवसादरोधी प्रभाव हो सकता है,” लिली थर्न कहते हैं। “यह भी दिखाया गया है कि अवसाद वाले लोगों में उनके माइक्रोबायोम में परिवर्तन होते हैं जो विभिन्न लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।”
