आप वही हैं जो आप खाते हैं…और आपके पोते-पोतियाँ भी वैसे ही हैं? अध्ययन खराब आहार को बहु-पीढ़ी की स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ता है

हालिया शोध इस विचार का समर्थन करता है कि एक पीढ़ी में अकाल अगली पीढ़ी में हानिकारक आनुवंशिक परिणाम दे सकता है। लेकिन यह सवाल बना हुआ है कि जब किसी पूर्वज को पोषण संबंधी संकट का सामना करना पड़ता है तो कितनी पीढ़ियां प्रभावित हो सकती हैं।

जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में Heliyonतुलाने के शोधकर्ताओं ने पाया कि जब जोड़े वाले चूहों को कम प्रोटीन वाला आहार दिया गया तो अगली चार पीढ़ियों में उनकी संतानों का जन्म के समय वजन कम और किडनी छोटी हो गईं, जो क्रोनिक किडनी रोग और उच्च रक्तचाप के लिए प्रमुख जोखिम कारक थीं।

शोधकर्ताओं ने पाया कि संतानों में आहार को सही करने से कोई प्रभाव नहीं पड़ा, और बाद की पीढ़ियां कम नेफ्रॉन गिनती के साथ पैदा होती रहीं, महत्वपूर्ण निस्पंदन इकाइयां जो गुर्दे को रक्तप्रवाह से अपशिष्ट को हटाने में मदद करती हैं। हालाँकि यह निर्धारित करने के लिए आगे का काम बाकी है कि क्या निष्कर्ष मनुष्यों पर लागू होते हैं, परिणाम भोजन की कमी या कुपोषण की संभावना को रेखांकित करते हैं जिसके परिणामस्वरूप दशकों तक प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणाम होंगे।

“यह एक हिमस्खलन की तरह है,” तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में बाल चिकित्सा नेफ्रोलॉजी के सहायक प्रोफेसर और मुख्य लेखक जियोवेन टोर्टलोटे ने कहा। “आप सोचेंगे कि आप पहली पीढ़ी में आहार को ठीक कर सकते हैं ताकि समस्या वहीं रुक जाए, लेकिन भले ही उन्हें अच्छा आहार मिले, अगली पीढ़ियां – पोते-पोतियां, परपोते, परपोते-परपोते – फिर भी पैदा हो सकते हैं कभी भी भुखमरी या कम-प्रोटीन आहार का सामना न करने के बावजूद जन्म के समय कम वजन और कम नेफ्रोन गिनती के साथ।”

किसी भी पीढ़ी में आहार में सुधार करने से संतानों में गुर्दे का विकास सामान्य स्तर पर नहीं आ सका।

जबकि मातृ पोषण एक शिशु के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, अध्ययन में पाया गया कि पहली पीढ़ी की संतानों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा, भले ही माँ या पिता ने प्रोटीन की कमी वाला आहार खाया हो।

आहार किस प्रकार किडनी के विकास पर ट्रांसजेनरेशनल प्रभाव डाल सकता है, इसकी यह नवीन खोज एपिजेनेटिक्स के क्षेत्र में नवीनतम में से एक है, यह अध्ययन कि कैसे पर्यावरणीय कारक डीएनए अनुक्रम को बदले बिना जीन अभिव्यक्ति को प्रभावित कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने संतानों की चार पीढ़ियों का अध्ययन किया, जिनमें नेफ्रॉन की संख्या तीसरी और चौथी पीढ़ी तक सामान्य होने के संकेत दिखाने लगी थी। टोर्टलोटे ने कहा कि यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि कौन सी पीढ़ी उचित किडनी विकास पर लौटती है – और यह गुण पहले स्थान पर क्यों पारित किया जाता है।

टोर्टलोटे ने कहा, “मां का आहार बिल्कुल बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन ऐसा प्रतीत होता है कि पिता से भी कुछ ऐसा मिलता है जो किडनी के उचित विकास को नियंत्रित करता है।”

यह अध्ययन क्रोनिक किडनी रोग के अंतर्निहित कारणों की और समझ पर भी प्रकाश डालता है, जो अमेरिका में मृत्यु का आठवां प्रमुख कारण है

“यदि आप कम नेफ्रॉन के साथ पैदा हुए हैं, तो आपको उच्च रक्तचाप होने का खतरा अधिक है, लेकिन जितना अधिक उच्च रक्तचाप होगा, उतना अधिक आप गुर्दे को नुकसान पहुंचाएंगे, इसलिए यह एक भयानक चक्र है, और एक सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट है जो 50 से 60 वर्ष की आयु के लोगों को प्रभावित कर सकता है। यदि हम इसे मनुष्यों के जीवन काल पर लागू करते हैं, तो वर्षों हो जाएंगे,” टोर्टलोटे ने कहा। “अब दो मुख्य प्रश्न हैं: क्या हम इसे ठीक कर सकते हैं और हम इसे कैसे ठीक कर सकते हैं?”