क्या तुम्हें भूख लगी है? पेट भरा हुआ महसूस हो रहा है?
यह तो बहुत शोर है.
“खाने का शोर,” जैसा कि आमतौर पर जाना जाता है, यह मस्तिष्क और पेट के बीच आंतरिक बातचीत को संक्षेप में प्रस्तुत करने का एक अनौपचारिक तरीका है, वजन घटाने में विशेषज्ञता रखने वाले एक मेडिकल डॉक्टर ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया।
डॉ. स्टीवन बताश बताश एंडोस्कोपिक वेट लॉस सेंटर के संस्थापक हैं, जिसके कार्यालय न्यूयॉर्क और मियामी में हैं।
बताश ने कहा, “अनिवार्य रूप से, जिस तरह से हमारा शरीर तार-तार होता है वह इस प्रकार है।” “यह मस्तिष्क है जो भूख को नियंत्रित करता है। लेकिन मस्तिष्क यह संकेत देने के लिए पेट पर निर्भर करता है कि मस्तिष्क को कब हस्तक्षेप करना है और निर्णय लेना है: आप भूखे हैं – आप खाना खाना हे – या आप भूखे नहीं हैं – इसलिए, खाना बंद कर दें।”
बताश ने कहा, “जब भोजन से पेट भर जाता है, तो हम खुश होते हैं क्योंकि हमारा पेट फैल जाता है।”
फिर भी एक बार भोजन पेट से निकलकर अंदर चला जाता है छोटी आंत पचाने के लिए, “तब एक व्यक्ति को फिर से भूख लगती है,” बताश ने कहा।
बताश ने कहा, डाइटिंग करने वाले लोगों के बीच खाने को लेकर शोर अक्सर बढ़ जाता है।
उन्होंने कहा, “जब आप डाइटिंग कर रहे होते हैं, तो आप सोचते हैं कि आप कुछ अच्छा कर रहे हैं क्योंकि आप कैलोरी की कमी में जा रहे हैं और आपका वजन कम हो रहा है और आप खुश हैं।”
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“लेकिन जब आप डाइटिंग कर रहे होते हैं, तो अनिवार्य रूप से आपका दिमाग आपको नुकसान पहुँचाता है। आपका दिमाग यह नहीं समझता है कि आप ऐसा कर रहे हैं वजन कम करने की कोशिश कर रहा हूँ।”
कुछ लोगों के लिए, भोजन का शोर समस्याग्रस्त नहीं है। बताश ने कहा, यह वास्तव में आवश्यक है।
आदर्श रूप से, “आप बिल्कुल सही मात्रा में शोर चाहते हैं।”
उन्होंने कहा, “आप चाहते हैं कि वहां कुछ शोर हो क्योंकि अन्यथा आप कई दिनों तक बिना खाए रह सकते हैं और मर जाएंगे।”
आदर्श रूप से, “आप बिल्कुल सही मात्रा में शोर चाहते हैं,” बताश ने कहा।
उन्होंने कहा, “लेकिन वहां कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बिना रुके भोजन के बारे में सोचते हैं और यह दूसरा चरम है।” “और इस शोर को दबाने के लिए उन्हें सचमुच खाना पड़ता है। और इस शोर को दबाने से किसी तरह इन लोगों को अतिरिक्त आनंद मिलता है।”
तो, जो लोग भोजन के बारे में सोचना बंद नहीं कर सकते वे शोर को कैसे शांत कर सकते हैं?
शोर को दबाने का एक तरीका वजन कम करने वाली प्रिस्क्रिप्शन दवाएँ लेना है, जिसे बताश ने “गेम-चेंजिंग” कहा है, लेकिन केवल उस हद तक जब तक कोई व्यक्ति दवाएँ लेना जारी रखता है।
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“लेकिन समस्या यह है कि जैसे ही आप लेना बंद कर देते हैं ये दवाएँबताश ने कहा, “ज्यादातर लोगों का वजन फिर से वापस आ जाएगा।”
उन्होंने यह भी कहा कि ये दवाएं महंगी हैं – और, कुछ प्रतिशत लोगों के लिए, “दवाएं काम नहीं करती हैं।”
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उन्होंने कहा कि अन्य विकल्पों में बेरिएट्रिक या एंडोस्कोपिक सर्जरी की जा रही है।
बताश ने कहा, “इन प्रक्रियाओं को काम करने के लिए, आपको प्रेरित होना होगा, अनुशासन रखना होगा और हमारे मार्गदर्शन का पालन करना होगा।”
बताश के मरीजों के बारे में जानें स्वास्थ्यवर्द्धक भोजन और भाग नियंत्रण – भोजन के शोर को कम करने के दो सबसे प्रभावी तरीके, उन्होंने कहा।
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बताश ने कहा, “अनुशासन कठिन है।”
“और ये प्रक्रियाएँ उन लोगों के लिए हैं जो प्रेरित हैं, उन लोगों के लिए जो अनुशासित हैं – लेकिन जिन लोगों को आगे बढ़ने के लिए एक धक्का की आवश्यकता होती है, उनके अनुशासन और उनके दृढ़ संकल्प को आगे बढ़ाने के लिए थोड़ी अतिरिक्त मदद की आवश्यकता होती है।”