रोमांस लेखक निकोलस स्पार्क्स चिकन सलाद के लिए अपनी खुद की रेसिपी साझा करने के बाद सोशल मीडिया पर ध्यान आकर्षित कर रहे हैं – लेकिन प्रशंसक पकवान में शामिल एक निश्चित घटक पर सवाल उठाते दिख रहे हैं।
हाल ही में एक साक्षात्कार में, स्पार्क्स ने चिकन सलाद रेसिपी साझा की, जो रोटिसरी चिकन, अजवाइन और विडालिया प्याज के साथ एक मानक रेसिपी के रूप में शुरू हुई।
लेकिन यह था स्प्लेंडा का जोड़, सटीक कहें तो 16 पैकेट, जिसने लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया।
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स्पार्क्स ने साक्षात्कार में कहा, “आप असली चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आप स्प्लेंडा का उपयोग कर सकते हैं तो चीनी क्यों डालें।”
कुछ सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं ने सलाद में मीठी सामग्री शामिल करने के लिए उपन्यासकार की आलोचना की।
एक उपयोगकर्ता ने एक्स पर लिखा, “(मैं) दक्षिण से हूं और हम अत्यधिक मात्रा में चीनी का उपयोग करने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन मैंने इसे चिकन सलाद में डालने के बारे में कभी नहीं सोचा।”
एक अन्य सोशल मीडिया उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “यह दूसरी सबसे शापित चीज़ है जो मैंने आज सुबह पढ़ी है।”
एक ‘एक्स’ अकाउंट ने लिखा, “आप बहुत आगे निकल गए हैं।”
स्पार्क्स ने अपने सोशल मीडिया फॉलोअर्स की भ्रमित प्रतिक्रियाओं को नोटिस किया, इसलिए उन्होंने इसे साझा करने का फैसला किया पूरी रेसिपी उनके इंस्टाग्राम पेज पर.
“मैं अक्सर अपने उपन्यासों में व्यंजनों को शामिल करता हूं, लेकिन मेरे हालिया @NYTimes लेख में उन्होंने उस व्यंजन का उल्लेख किया है जिसे मैं अक्सर अपने लिए बनाता और बनाता हूं। मुझे आश्चर्य हुआ कि ऑनलाइन इस पर थोड़ा ध्यान दिया जा रहा है, इसलिए मैं आपको पूरी रेसिपी देना चाहता था।” स्पार्क्स ने उनके वीडियो को कैप्शन दिया।
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चिकन के अलावा, स्पार्क्स सलाद में एक बड़ा मीठा प्याज, अजवाइन, डिल रीलिश और कटे हुए जलेपीनो शामिल हैं।
मेयो मिश्रण में ड्यूक की मेयोनेज़ होती है, जिसके बारे में स्पार्क्स ने कहा कि इसमें हेलमैन की तुलना में चीनी नहीं होती है।
फिर वह सेब साइडर सिरका, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और स्प्लेंडा मिलाता है। नुस्खा चालू उनकी इंस्टाग्राम पोस्ट उन्होंने अपने साक्षात्कार में जिन 16 पैकेटों का उल्लेख किया था, उनकी तुलना में केवल आठ पैकेट ही मंगाए।
स्पार्क्स द्वारा पूरी रेसिपी स्पष्ट करने के बाद भी प्रशंसक उनके स्प्लेंडा चिकन सलाद के बारे में संशय में दिखे।
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एक इंस्टाग्राम अकाउंट ने टिप्पणी की, “मैं अभी भी इस निकोलस के बारे में निश्चित नहीं हूं।”
ऐसा नहीं लगता कि हर कोई स्पार्क्स की रेसिपी का विरोध कर रहा है। वास्तव में, कई लोगों ने कहा कि वे इसे आज़माने के लिए उत्सुक हैं।
एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “मुझे बहुत स्वादिष्ट लग रहा है।”
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एक अन्य इंस्टाग्राम यूजर ने लिखा, “हे भगवान, क्या ऐसा कुछ है जो आप नहीं कर सकते.. साझा करने के लिए धन्यवाद.. मुझे अपने पेय के साथ स्प्लेंडा पसंद है..मुझे इसे आज़माना होगा।”
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यह पहली बार नहीं है जब चिकन सलाद हाल के महीनों में सुर्खियों में आया है, क्योंकि रियलिटी टीवी स्टार और स्किनीगर्ल ब्रांड के संस्थापक और सीईओ, बेथनी फ्रेंकल, वायरल हो गया है विभिन्न रचनाओं की समीक्षा हेतु.
इस व्यंजन के प्रति फ्रेंकल की रुचि के कारण कई लोगों ने उसे “चिकन सलाद प्रभावित करने वाली” का लेबल दिया है।
उन्होंने कोशिश करते हुए अपने कई वीडियो साझा किए हैं चिकन सलाद विविधताएँ साथ ही अपनी रेसिपी भी साझा कीं।
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फॉक्स न्यूज डिजिटल ने टिप्पणी के लिए स्पार्क्स की टीम से संपर्क किया।