थैंक्सगिविंग दिवस से कुछ ही दिन पहले आग लगने से स्थानीय बारबेक्यू रेस्तरां और मांस बाजार जॉन मुल्स मीट्स और रोड किल ग्रिल का अवकाश व्यवसाय लगभग खतरे में पड़ गया।
मालिक चक फ्रॉमर ने कहा कि जब वह 3730 थॉम ब्लव्ड पर रेस्तरां में जल्दी आए। नॉर्थ डेकाटुर बुलेवार्ड और वेस्ट गोवन रोड के पास, शुक्रवार, 22 नवंबर को सुबह लगभग 4 बजे, उन्होंने अपने रेस्तरां के पिछले हिस्से को देखा, जिसमें उनका बिल्कुल नया फ्रीजर भी शामिल था, जिसे उन्होंने सिर्फ तीन दिन पहले खरीदा था, 40 फुट की आग की लपटों में घिरा हुआ था।
उन्होंने कहा, “एक धूम्रपान करने वाले ने अभी-अभी विस्फोट किया है।” “बिलकुल अचानक, इसने आग की एक बड़ी गेंद को ऊपर उठा दिया, और फिर 20 मिनट बाद, इसने आग की एक और गेंद को ऊपर उठाया और और अधिक भड़क उठी।”
फ्रोमर ने कहा कि उन्होंने और उनके कर्मचारियों ने पाइपों से खुद ही आग पर काबू पाना शुरू कर दिया। उन्हें आश्चर्य हुआ कि अग्निशामकों को आने में इतना समय क्यों लग रहा था, जब तक उन्हें एहसास नहीं हुआ कि किसी ने कभी भी मदद के लिए 911 पर कॉल नहीं किया था।
उन्होंने कहा, “कमरे में मौजूद हर किसी ने सोचा कि किसी और ने 911 पर कॉल किया है, लेकिन किसी ने भी 911 डायल नहीं किया।” “तो, सचमुच, हम बस अपने आप ही आग बुझाते हैं।”
फ्रोमर ने कहा कि आग के कारण उनके व्यवसाय को 125 डॉलर का नुकसान हुआ, जिससे उत्पाद नष्ट हो गए और उन्हें अपने नष्ट हुए फ्रीजर और अन्य बारबेक्यू उपकरण को बदलने की आवश्यकता होगी।
फिर भी, फ्रॉमर ने कहा कि वह अंततः आभारी हैं कि किसी को चोट नहीं पहुंची।
उन्होंने कहा, “हम भाग्यशाली थे कि यह रात में हुआ, दिन में नहीं, क्योंकि अगर यह दिन में होता, तो शायद कुछ चोटें होतीं।”
आग बुझने के बाद, फ्रोमर, जिन्होंने 43 वर्षों से अपने परिवार का व्यवसाय चलाया है, ने कहा कि समुदाय के सदस्य आग से बची हुई गंदगी को साफ करने में मदद करने के लिए आए, आग के मलबे को साफ करने के लिए वे कई दिनों तक दिन-रात काम कर रहे थे।
उन्होंने कहा, “हमने दो दिनों में गंदगी साफ कर दी… और यह सब सिर्फ दोस्तों और पड़ोसियों की वजह से था।”
फ्रॉमर ने कहा कि वह दान स्वीकार नहीं कर रहे हैं, लेकिन उम्मीद करते हैं कि समुदाय उनके परिवार के 70 साल पुराने व्यवसाय को बनाए रखने के लिए नियमित आधार पर उनका समर्थन करना जारी रखेगा, जो कि सूचीबद्ध है। लास वेगास शहर का ऐतिहासिक संपत्ति रजिस्टरजा रहा है।
“यह सिर्फ एक चुनौती है, और हम इससे पार पा लेंगे।”
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