पोर्टी, अयस्क। (सिक्का) – स्टोन सूप पीडीएक्स बेघर आश्रयों और दिन केंद्रों में लोगों को डिलीवरी के लिए सप्ताह में लगभग 1700 भोजन तैयार करता है। उनके ऑपरेशन के हिस्से के रूप में, उन्हें मुल्नोमा काउंटी से $ 300,000 मिलते हैं, पैसा जो कि बेघर सेवाओं के कार्यालय के साथ एक अनुबंध के माध्यम से उनके पाक नौकरी प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए उपयोग किया जाता है।
कर्मचारियों के साथ काम करते हुए, 100 ग्राहक सीखते हैं कि 3 महीने के कार्यक्रम में वाणिज्यिक रसोई में भोजन कैसे तैयार किया जाए। भोजन स्कूलों, वरिष्ठ देखभाल सुविधाओं और अस्पतालों के लिए है – और कार्यक्रम में उन लोगों को नौकरी खोजने में मदद करता है।
लेकिन मुल्नोमा काउंटी अपने बेघर सेवाओं के बजट में $ 100 मिलियन की कमी को पूरा करने के तरीकों को देख रहा है, कुछ स्थानीय गैर-लाभकारी अपने कार्यक्रमों में कटौती के बारे में चेतावनी भेज रहे हैं।
इस प्रकार के कार्यक्रमों के नेताओं ने कहा कि इस फंड को काटने के लिए यह एक गलती होगी।
“हम लोगों को उन्हें काम देकर रखे रहते हैं,” स्टोन सूप पीडीएक्स कार्यकारी निदेशक एलेन दामशिनो। “और इसलिए जब आप एक कार्यबल प्रशिक्षण कार्यक्रम में कटौती करते हैं – और हम हमारे कार्यक्रम में पूरे समय आर्थिक स्थिरता प्रदान करते हैं, तो वे हमारे कार्यक्रम में रह सकते हैं – और फिर क्या होता है कि उनके पास आर्थिक संसाधन हैं जिन्हें रखा जाना है। इसलिए मुझे लगता है कि यह हमारे समाधान के हिस्से के रूप में हमें नहीं देखना है।”
काउंटी का पैसा भी उपकरण और आपूर्ति पर खर्च किया जाता है, वाणिज्यिक रसोई में काम करने के लिए आवश्यक उपकरण। कार्यक्रम में आने के लिए प्रतीक्षा सूची में 40 लोगों के साथ, इन नौकरी प्रशिक्षण कार्यक्रमों से धक्का अधिक लोगों में मिश्रण करना है, न कि उन लोगों को छोड़ दें जो बेहतर रास्ते पर आने के लिए काम करने के लिए तैयार हैं।
