पोर्टलैंड, अयस्क. (सिक्का) – एक नए अध्ययन के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रमुख सेब उत्पादक क्षेत्र, विशेष रूप से वाशिंगटन में, जलवायु परिवर्तन से जोखिम बढ़ रहा है। वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी अध्ययन.
अध्ययन के दौरान, शोधकर्ताओं ने सेब के पेड़ों के विकास चक्र को प्रभावित करने वाली जलवायु परिस्थितियों पर 1979 से 2022 तक के आंकड़ों का विश्लेषण किया।
भले ही कई सेब उगाने वाले क्षेत्रों को जलवायु जोखिमों का सामना करना पड़ रहा है, शोधकर्ताओं ने पाया कि संयुक्त राज्य अमेरिका में तीन सबसे बड़े सेब उत्पादक काउंटी सबसे बड़े प्रभाव का सामना कर रहे हैं – जिनमें याकिमा काउंटी, वाशिंगटन, केंट काउंटी, मिशिगन और वेन काउंटी, न्यूयॉर्क शामिल हैं। .
मिस न करें: वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी ने सेब की नई किस्म के नाम का खुलासा किया
शोधकर्ताओं ने अत्यधिक गर्मी वाले दिनों (अधिकतम तापमान 93 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक) के साथ-साथ गर्म रातों (न्यूनतम तापमान 59 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने) सहित कई मैट्रिक्स को देखा, जो सेब के रंग पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने बढ़ती डिग्री के दिनों के साथ-साथ एक सेब के पेड़ को निष्क्रिय रहने के लिए आवश्यक ठंडे घंटों की संख्या का भी अध्ययन किया – जो कि एक निश्चित तापमान से ऊपर के दिनों की संख्या है जो सेब को बढ़ने में मदद करती है।
याकिमा काउंटी, जो 48,000 एकड़ से अधिक सेब के बागानों के साथ तीन काउंटियों में सबसे बड़ा सेब उत्पादक है – ने छह में से पांच मेट्रिक्स में “हानिकारक रुझान” देखा है, अध्ययन के अनुसार, पश्चिमी अमेरिका में सबसे मजबूत रुझान देखा गया है मेट्रिक्स में रुझान जो “सेब के लिए हानिकारक” हैं।
ये मेट्रिक्स सेब के फूलों के खिलने के समय को प्रभावित कर सकते हैं, सेब पर धूप की कालिमा का खतरा बढ़ा सकते हैं, और उनकी गुणवत्ता और उपस्थिति को बदल सकते हैं।
डब्ल्यूएसयू की जलवायु वैज्ञानिक और अध्ययन की संबंधित लेखिका दीप्ति सिंह ने कहा, “हमें उन स्वादिष्ट सेबों को हल्के में नहीं लेना चाहिए जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं।”
“विकास चक्र के कई हिस्सों में बदलती जलवायु स्थितियां सेब के उत्पादन और गुणवत्ता के लिए संभावित रूप से जटिल खतरे पैदा करती हैं। आगे बढ़ते हुए, सेब के विकास के विभिन्न चरणों में अनुकूलन के बारे में सोचना मददगार होगा जो समग्र हानिकारक प्रभावों को कम कर सकता है,” सिंह ने कहा।
अध्ययन के अनुसार, याकिमा काउंटी में वसंत ऋतु में ठंढ के पहले आखिरी दिन, कम ठंडे डिग्री वाले दिन और अत्यधिक गर्मी वाले दिन अधिक देखे गए।
अध्ययन में कहा गया है, “अमेरिका में 2021 में रिकॉर्ड तोड़ने वाली उत्तर-पश्चिमी गर्मी ने पूरे उत्तर-पश्चिम में कई फसलों को नुकसान पहुंचाया और उनकी पैदावार कम कर दी। इसमें अमेरिका के अग्रणी सेब उत्पादक राज्य वाशिंगटन में सेब उत्पादन में 2.4% की हानि शामिल है।”
डब्ल्यूएसयू ट्री फिजियोलॉजिस्ट और अध्ययन के सह-लेखक, ली कालसिट्स ने कहा, “विभिन्न मौसमों में जो कुछ भी होता है, वह दीर्घकालिक स्वास्थ्य के साथ-साथ उस विशिष्ट मौसम के दौरान सेब के पेड़ के प्रदर्शन और उत्पादकता को प्रभावित कर सकता है।” “तो, सर्दियों में जो होता है वह वसंत में जो होता है उसे प्रभावित करता है, जो गर्मियों को प्रभावित करता है, और यह बस एक चक्र में घूमता रहता है।”
इसके बाद, शोध दल ने पेड़ फल उद्योग को बगीचों का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए अनुमानों को देखने की योजना बनाई है।
शोधकर्ताओं ने नोट किया कि वाशिंगटन में सेब उत्पादक पहले से ही बदलती जलवायु के अनुरूप ढल रहे हैं और कुछ लोग अधिक गर्मी के बीच सेब को धूप की जलन से बचाने में मदद करने के लिए जाल और “वाष्पीकरणीय शीतलन” का उपयोग कर रहे हैं।
डब्ल्यूएसयू बायोलॉजिकल सिस्टम इंजीनियर और अध्ययन की सह-लेखिका कीर्ति राजगोपालन ने कहा, “अनुकूलन के बारे में बात शुरू करने के लिए वाशिंगटन एक बेहतरीन जगह है।” “सेब का अधिकांश वाणिज्यिक उत्पादन उत्तरी अमेरिका में होता है। वाशिंगटन के कुछ हिस्से भी हैं जहां गर्मियां काफी गर्म हो सकती हैं, इसलिए यह केस स्टडी के लिए एक अच्छी जगह है – और अगर हम इसे यहां प्रबंधित कर सकते हैं, तो यह संभवतः प्रबंधनीय है।” अन्यत्र भी।”
