पोर्टलैंड, अयस्क।सिक्का) – जैसे -जैसे सर्दियों के तूफान, वाइल्डफायर और सूखे राज्य भर में अधिक आम हो जाते हैं, ओरेगन के फार्मवर्कर्स को आपदा से बचाने के उद्देश्य से एक बिल सलेम में तैर गया है।
लेकिन सांसदों और किसान केवल मेज पर आने वाले नहीं हैं: स्थानीय अधिवक्ताओं और सजाए गए शेफ भी शामिल हो रहे हैं।
कोलेक्टिवो द्वारा होस्ट किए गए सोमवार को एक आयोजन कार्यक्रम के दौरान, इन समर्थकों ने इस बिल को आगे बढ़ाने के प्रयास में गवाही प्रस्तुत करने के लिए अपनी आस्तीन को रोल किया।
सांसदों ने लेबर कमेटी को हाउस बिल 3193 प्रस्तुत करने से कुछ घंटे पहले लंच किया था। यदि पारित हो जाता है, तो कानून एक स्थायी राहत कार्यक्रम बनाएगा जो एक आपदा (जैसे धुएं, गर्मी, या एक महामारी) के कारण आय खो देने वाले फार्मवर्क को पैसा प्रदान करता है जो उन्हें काम करने से रोकता है।
रेप पाम मार्श (डी-साउथ जैक्सन काउंटी) ने कहा, “हमें लगता है कि यह उन लोगों के लिए वास्तव में एक महत्वपूर्ण बात है जो हमारे समुदायों का हिस्सा हैं, जो लोग हमारी कृषि अर्थव्यवस्था के लिए आवश्यक हैं, और जिन लोगों पर हम मेज पर भोजन प्राप्त करने के लिए निर्भर हैं,” रेप पाम मार्श (डी-साउथ जैक्सन काउंटी) ने कहा, जिन्होंने बिल को प्रायोजित करने में मदद की।
2021 में स्मोक एंड हीट डोम इवेंट्स के दौरान, मार्श ने कहा कि राज्य ने फार्मवर्कर्स का समर्थन करने के लिए एक अस्थायी फंड की स्थापना की। अब, वह और उसके साथी प्रायोजक ओरेगन हेल्थ अथॉरिटी से फंडिंग में $ 10 मिलियन के साथ राहत को स्थायी बनाने के लिए जोर दे रहे हैं।
मार्श ने कहा, “गर्मी के रूप में खराब मौसम, धुएं के रूप में, संभवतः अन्य जलवायु घटनाओं के रूप में, दूर नहीं जा रहा है, और हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि खेतों में बाहर रहने वाले खेत श्रमिकों को उन दिनों का समर्थन किया जाता है जब वे बस काम पर नहीं जा सकते हैं,” मार्श ने कहा।
मैग्ना कुसिना के शेफ कार्लो लामग्ना ने कहा कि पाक उद्योग स्वस्थ नहीं हो सकता है यदि राज्य उन लोगों की रक्षा नहीं करता है जो फसल और उद्योग की समग्र खाद्य श्रृंखला को संभालते हैं – दूसरे शब्दों में, जो लोग मेज पर भोजन करते हैं।
“शेफ के रूप में, हम उनके श्रम से पैदा कर रहे हैं। हम बदले में क्या दे सकते हैं? यह वही है जो हम कर सकते हैं,” शेफ लामग्ना ने कहा।
पोर्टलैंड में एक जेम्स बियर्ड-नॉमिनेटेड शेफ, लामग्ना ने नए फार्मवर्कर्स बिल के समर्थन में दोपहर के भोजन का आयोजन करने के लिए एक साथ गैर-लाभकारी लैब के साथ मिलकर काम किया है।
लामग्ना ने कहा, “तथ्य यह है कि उन्हें वहां जाना है, उन्हें अपना भोजन पाने के लिए काम करना होगा।
जब मैंने पूछा कि वकालत के लिए यह भूख कहाँ से आई है, तो लामग्ना ने कहा कि यह सब स्रोत पर वापस आता है।
उन्होंने कहा, “एक रसोईघर की तरह, जहां हर काम महत्वपूर्ण होता है, हमारा भोजन कहां से आता है, इसका हर पहलू महत्वपूर्ण है।” और यह कहीं न कहीं शुरू होता है, और यह खेतों में लोगों के साथ शुरू होता है। यह उनके साथ शुरू होता है। “
