मैरीलैंड की एक माँ ने कहा कि वह विकास करके प्रति वर्ष $1,800 बचा रही है फल और सब्जियां अपने परिवार के लिए – और वह इस क्रिसमस पर अपने बगीचे से घरेलू उपहार देकर इसका भुगतान कर रही है।
समाचार सेवा एसडब्ल्यूएनएस की रिपोर्ट के अनुसार, 39 वर्षीय क्रिस्टन मैककॉय अपने पिछवाड़े के बगीचे में 50 से अधिक प्रकार के पौधे उगाती हैं, जिनमें टमाटर, मिर्च, अंकुरित अनाज और कद्दू शामिल हैं – जिससे वह खुद और परिवार को किराने के सामान पर हर हफ्ते लगभग 50 डॉलर बचाती हैं।
बाल्टीमोर की संगीत शिक्षिका, पत्नी और तीन बच्चों की मां ने कहा कि वह अपने परिवार को साल भर ये फल और सब्जियां खिलाती हैं – किराने की दुकान पर खरीदने के लिए आवश्यक वस्तुओं को कम करके।
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मैककॉय ने एसडब्ल्यूएनएस को बताया, “मैं सर्दियों के महीनों में बहुत सारा पैसा बचाता हूं क्योंकि मैं साल की शुरुआत में उपज को सुरक्षित रखता हूं।” “गर्मी के महीनों में, मैं बढ़ने में सक्षम हूं स्ट्रॉबेरी और रसभरी कि मेरे तीन छोटे बच्चे ऑक्सीजन की तरह खाएंगे।”
हाल ही में अपने फेसबुक पेज पर पोस्ट किए गए एक वीडियो में, मैककॉय ने उन फलों और सब्जियों की एक विस्तृत सूची प्रदान की, जिनसे उनकी नकदी बच गई है।
क्रिस्टन मैककॉय (दाएं) ने कहा कि वह अपने पिछवाड़े के बगीचे (बाएं) में खुद फल और सब्जियां उगाकर अपने परिवार को हर साल 1,800 डॉलर बचा रही है। (एसडब्ल्यूएनएस)
मैककॉय ने दावा किया कि उसने मिर्च पर $230 की बचत की है; रसभरी पर $205; स्ट्रॉबेरी पर $110, जिसका उपयोग वह स्मूदी और जैम बनाने में भी करती है; बुश बीन्स पर $80 (उसके पास फ्रीजर भरा हुआ है); और जड़ी-बूटियों पर $40।
मैककॉय ने इस वर्ष ब्लूबेरी में केवल $30 की बचत की क्योंकि उसका पैच अभी भी बढ़ रहा है।
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“लेकिन मुझे पता है कि उन्हें भविष्य में बड़ी कीमत चुकानी पड़ेगी,” उसने कहा।
मैककॉय ने यह भी कहा, “टमाटर असली पैसा बनाने वाले थे।” “मैंने $890 बचाए।”
मैककॉय के बगीचे में उगाई जाने वाली सब्जियों में: मिर्च, बीन्स और टमाटर (ऊपर दिखाया गया है)। (एसडब्ल्यूएनएस)
उन्होंने कहा, अपने बगीचे में पकाया जाने वाला उनका पसंदीदा रात्रिभोज मिर्च, प्याज, टमाटर, लहसुन और ताजी जड़ी-बूटियों से बना एक पैन का भोजन है। सॉसेज और पास्ताएसडब्ल्यूएनएस के अनुसार।
“मेरे सभी बच्चे इसे खा जायेंगे,” उसने कहा। “इसमें बहुत सारी ताज़ी सामग्रियां हैं। मेरे पास्ता और सॉसेज के अलावा सब कुछ मेरे बगीचे से आ रहा है।”
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मैककॉय ने कहा कि अपने फलों और सब्जियों की कटाई करके, वह अपने बच्चों को इसकी प्रक्रिया के बारे में शिक्षित करती हैं बढ़ती हुई खाद्य.
“मेरे सभी बच्चे हैं बगीचे में बहुत सक्रिय मेरे साथ,” उसने कहा। “इसका मेरे पारिवारिक जीवन पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ा है, खासकर मेरे सबसे छोटे बच्चे के साथ। वह जो कुछ भी करता है उसे चीजों को उगाने के विज्ञान से जोड़ रहा है।”
मैककॉय का कहना है कि वह साल की शुरुआत में काटी गई उपज को संरक्षित करके सर्दियों के महीनों में पैसे बचाती हैं। (एसडब्ल्यूएनएस)
इस साल, मैककॉय ने अपने परिवार और दोस्तों को कुछ उपहार देने की योजना बनाई है घरेलू खाद्य पदार्थजिसमें जैम और काली मिर्च जेली के जार भी शामिल हैं, जिसके बारे में उसने एसडब्ल्यूएनएस को बताया कि इससे उसे उपहारों पर $500 की बचत होगी।
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“मुझे उन्हें खरीदने के लिए दुकान पर जाने की ज़रूरत नहीं है,” उसने कहा।
मैककॉय ने कहा कि उनका “बागवानी खर्च न्यूनतम है।”
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उन्होंने आगे कहा, “स्वाद, ताजगी और यह जानना कि आपका भोजन कहां से आता है – आप इसकी कोई कीमत नहीं लगा सकते।”
फॉक्स न्यूज डिजिटल ने आगे की टिप्पणी के लिए मैककॉय से संपर्क किया।
