एक 12 वर्षीय लड़का वेस्टन, मैसाचुसेट्स16 अगस्त को नानटकेट के तट पर एक विशाल सफेद मार्लिन को पकड़ा गया।
स्टोन फोर्नेस ने एंगलर इलियट सुडाल के साथ मछली पकड़ते समय 118.2 पाउंड की मछली पकड़ी, जिससे संभवतः जूनियर विश्व रिकॉर्ड टूट गया।
इंटरनेशनल गेम फिश एसोसिएशन के अनुसार, सफेद मार्लिन का वर्तमान रिकार्ड 102 पाउंड का है, जिसे 2011 में मैसाचुसेट्स के मार्था वाइनयार्ड से पकड़ा गया था।
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फोर्नेस ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया कि यह 90 मिनट तक चलने वाली एक कठिन लड़ाई थी। मछली.
उन्होंने कहा, “यह मार्लिन एक कलाबाज था।”
इलियट सुडाल, जो कप्तान रह चुके हैं नानटकेट पर 12 वर्षों से विभिन्न शार्क अनुसंधान संगठनों के साथ काम कर रहे हैं।
सुडाल ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया, “यह बेहद प्रभावशाली है कि स्टोन इस मछली को पकड़ने में सक्षम था… इसे देखने से लेकर इसे चारा खिलाने तक, इसके साथ डेढ़ घंटे तक संघर्ष करना।”
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“यह एक महाकाव्य लड़ाई थी, जिसमें मार्लिन पूरी तरह से जमीन से कूद गया था। पानी कई बार, और नाव को सही स्थिति में रखने में सुपर तकनीकी।”
सुदाल ने कहा कि वह मछली पकड़ने वाले समुदाय के प्रति आभारी हैं, जिन्होंने मछलियों को ले जाने तथा विश्व रिकार्ड से संबंधित आवश्यक कागजी कार्रवाई में सहायता करने के लिए एकजुट होकर काम किया।
सुदल ने कहा, “मुझे लगता है कि ज़्यादातर 12 साल के बच्चे आईपैड पर खेल रहे हैं, जबकि स्टोन विश्व रिकॉर्ड बनाने में लगा हुआ है।” “इस बार उसे काफी प्रसिद्धि मिली है।”
फोर्नेस ने कहा कि वह आमतौर पर जो भी पकड़ते हैं, उसे छोड़ देते हैं, लेकिन इस मछली को किसकी मदद से पकाया गया था? स्थानीय रेस्तरां सीआरयू ऑयस्टर बार नानटकेट.
“यह बेहद प्रभावशाली है कि स्टोन इस मछली को पकड़ने में सक्षम था… यह एक महाकाव्य लड़ाई थी।”
उन्होंने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया, “दुर्भाग्यवश, विश्व रिकॉर्ड की पुष्टि करने के लिए, आपको मछली को रखना होगा।”
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“हमने इसे कई लोगों के साथ बांटने और खाने से पहले सभी मापों और वैज्ञानिक समीक्षा को इकट्ठा करने में कुछ दिन बिताए। यह मेरे जीवन का सबसे अच्छा भोजन था।”
सीआरयू शेफ एरिक कोर्श ने फोर्नेस और उसके दोस्तों के लिए यह विशाल मछली पकाई (नीचे नुस्खा देखें).
मछुआरे के माता-पिता, डॉन और लॉरेन फोर्नेस ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया कि मछली पकड़ना उनके बेटे के लिए सिर्फ एक शौक से कहीं अधिक है।
“उसने सब कुछ डाल दिया इस जुनून मेंडॉन फोर्नेस ने कहा, “और उन्होंने यह सीखा है कि कुछ दिन, आप असफल हो जाते हैं, लेकिन यदि आप इसके पीछे लगे रहते हैं, तो अंततः आप बड़ी जीत हासिल कर सकते हैं।”
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लॉरेन फोर्नेस ने बताया कि पूरी नानटकेट टीम ने प्रमाणित पैमाना प्राप्त करने, मछली पर बर्फ रखने तथा प्रजाति की पुष्टि के लिए वैज्ञानिक खोजने के लिए काम किया।
“उन्होंने यह सीख लिया है कि कुछ दिन आप असफल हो जाते हैं, लेकिन यदि आप इसके पीछे लगे रहते हैं, तो अंततः आप बड़ी जीत हासिल कर सकते हैं।”
उन्होंने कहा, “मुझे नहीं पता था कि विश्व रिकॉर्ड दर्ज करना इतनी जटिल और विस्तृत प्रक्रिया होगी।” “स्टोन इस अनुभव के माध्यम से ऐसे विकसित हुए हैं जिसकी उन्होंने कभी कल्पना भी नहीं की थी।”
फोर्नेस को मछली पकड़ने की रिपोर्ट पढ़ना और अधिक लोगों से दोस्ती करना पसंद है अनुभवी मछुआरेउसने कहा।
“स्टोन सिर्फ कैच के बारे में नहीं सोच रहे हैं; वह भविष्य के बारे में भी गहराई से चिंतित हैं।” हमारी मत्स्यपालनडॉन फोर्नेस ने कहा, “
“जब वह मछली पालते हैं, तो उन्हें नानटकेट समुदाय में अपने मित्र बनाए गए लोगों के साथ मांस बांटने का शौक होता है।”
लड़के के पिता ने कहा, “लॉरेन और मैं इस बारे में सोचते हैं कि जब वह बड़ा होगा तो यह अनुभव उसके जीवन के अन्य लक्ष्यों पर कैसे लागू होगा, लेकिन हम जानते हैं कि यह बच्चा अपना रास्ता खुद तय करेगा। वह बूढ़ा हो सकता है सागर पर.”
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इंटरनेशनल गेम फिश एसोसिएशन के एक प्रतिनिधि ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया कि रिकॉर्ड पुष्टिकरण प्रक्रिया में आमतौर पर चार से छह सप्ताह का समय लगता है।
प्रतिनिधि ने कहा, “एक बार आवेदन प्राप्त होने के बाद, इसे लंबित रखा जाएगा और आधिकारिक समीक्षा प्रक्रिया में प्रवेश किया जाएगा।” “एक बार इसकी समीक्षा हो जाने के बाद, रिकॉर्ड की स्वीकृति पर निर्णय लिया जाएगा।”
नानटकेट पर CRU ऑयस्टर बार से मार्लिन रेसिपी (4 लोगों के लिए)
सामग्री
मार्लिन
- चार 5-औंस मार्लिन स्टेक
- नमक और काली मिर्च
- जैतून का तेल
सलाद
- एक 10 औंस का आधा कटा हुआ आटिचोक का डिब्बा
- 4-औंस. कालामाटा जैतून
- एक गुच्छा अजमोद, कटा हुआ
- दो नींबू, रस निकाला हुआ
- 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच केपर्स
- 1/2 कप जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका
पर्सिलाडे भरवां टमाटर
- चार मध्यम-पके टमाटर जिनके ऊपरी भाग कटे हुए हों और बीज निकाले हुए हों
- 2 कप सूखी पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 लहसुन की कली
- 1 गुच्छा अजमोद
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पेकोरिनो
- 1/4 कप जैतून का तेल
दिशा-निर्देश
1. सभी सलाद सामग्री को धीरे से मिलाएं।
2. टमाटर को छोड़कर सभी टमाटर सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालकर बारीक पीस लें, ताकि पार्सले ब्रेड क्रम्ब्स बन जाएं।
3. टमाटरों में अजमोदा ब्रेड क्रम्ब्स भरें और 350 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ब्रेड क्रम्ब्स सुनहरे न हो जाएं।
4. मार्लिन को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च में हल्का सा लपेट लें।
5. भारी तले वाली लोहे की कड़ाही का उपयोग करके, मध्यम आंच पर प्रत्येक तरफ चार मिनट तक पकाएं।
6. तुरंत तैयार करें, परोसें और आनंद लें।