इन गैजेट्स की मदद से सूप बनाना बहुत आसान हो जाता है। (आईस्टॉक)
घर पर बने सूप की गर्म, भाप से भरी कटोरी से ज़्यादा कुछ भी पतझड़ का मौसम नहीं होता। जैसे ही पत्तियाँ बदलने लगती हैं और चारों ओर ठंडी हवा और सेब पाई की खुशबू आने लगती है, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सभी तरह के सूप स्वादिष्ट विकल्प होते हैं।
घर पर स्वादिष्ट सूप बनाना सिर्फ़ खाना पकाने का काम नहीं है – यह प्यार से किया गया काम है जिसकी आपके परिवार में हर कोई सराहना करेगा। इसे सही तरीके से करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं रसोई गैजेट और बर्तन जो आप अपने पास रखना चाहेंगे। एक मजबूत स्टॉकपॉट से जो आपकी सामग्री के मिश्रण को समान रूप से उबालता है, एक शक्तिशाली इमर्शन ब्लेंडर तक जो पूर्णता के लिए प्यूरी बना सकता है, प्रत्येक उपकरण सूप के अंतिम कटोरे को तैयार करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
सूप के मौसम की तैयारी में, यह सूची आपको सूप बनाने के अपने खेल को बढ़ाने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आप अपने सामने आने वाली किसी भी रेसिपी से निपटने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं।
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डच ओवन में सूप के छोटे-छोटे बैच बनाए जाते हैं। (अमेज़न)
जब आप सूप के छोटे बैच बना रहे हों, तो डच ओवन आदर्श खाना पकाने का विकल्प है। यह खाना पकाने के उपकरण का एक बहुमुखी टुकड़ा है जिसका उपयोग आप सूप, सॉस और भूनने के लिए कर सकते हैं।
डच ओवन के कई विकल्प उपलब्ध हैं, जिनमें अविश्वसनीय रूप से टिकाऊ और सुंदर दोनों शामिल हैं ले क्रुसेट से डच ओवन. आप यह भी पा सकते हैं लॉज से कच्चा लोहा डच ओवन अमेज़न के माध्यम से.
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जो कोई भी नियमित रूप से सूप बनाता है उसे एक अच्छे स्टॉक पॉट की आवश्यकता होती है। (अमेज़न )
स्टॉक पॉट सूप बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सबसे बढ़िया बर्तन है। यह लंबा होता है, इसलिए चाहे आप कितने भी लोगों के लिए खाना बना रहे हों, स्टॉक पॉट आपकी सभी सामग्री को संभाल सकता है। आप एक स्टॉक पॉट खरीद सकते हैं। 16-क्वार्ट स्टेनलेस स्टील स्टॉक पॉट अमेज़न पर $70 से कम में। अगर आप ऐसा चाहते हैं जो जीवन भर चले, ले क्रुसेट में दर्जनों अनोखे रंगीन स्टॉक पॉट हैं.
अपने सूप को इमर्शन ब्लेंडर से आसानी से ब्लेंड करें। (कुइसिनार्ट)
बिस्क और अन्य मिश्रित सूप को आपके मनचाहे स्वाद और बनावट के लिए ब्लेंडर या इमर्शन ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। इमर्शन ब्लेंडर का लाभ यह है कि आपको अपने पूरे सूप को ब्लेंडर में डालने की आवश्यकता नहीं होती है। इमर्शन ब्लेंडर एक हाथ से पकड़ा जाने वाला ब्लेंडर है जिसे आप अपने सूप पॉट में रखते हैं, और यह आपकी सभी सामग्रियों को एक साथ सहजता से मिला देता है।
आप इनमें से चुन सकते हैं क्यूसिनार्ट इमर्शन ब्लेंडर दो गति के साथ या एक प्राप्त करें अमेज़न से किचन एड ब्लेंडर.
मूल कीमत: $46.99
सूप के कटोरे का एक सेट ले आएं, ताकि परिवार के सभी लोग भोजन का आनंद ले सकें। (अमेज़न )
जब आपका सूप तैयार हो जाता है, तो आपको इसे परोसने के लिए सही कटोरे की आवश्यकता होती है! सूप के कटोरे की खासियत यह है कि वे अन्य कटोरों की तुलना में गहरे होते हैं, इसलिए वे सूप और चाउडर परोसने के लिए बेहतर होते हैं। वेफेयर में छह सूप क्रॉक का एक सेट है जो देखने में सुन्दर मिट्टी के बर्तनों जैसे लगते हैं।
ले क्रुसेट में सूप के कटोरे भी हैं जो आपके स्टॉक पॉट या डच ओवन से मेल खा सकता है। यदि आप कुछ ज़्यादा बुनियादी और किफ़ायती चीज़ की तलाश में हैं, अमेज़न पर सूप और रेमन बाउल उपलब्ध हैं गाढ़े, चमकीले रंगों में।
इन ओवन-सुरक्षित व्यंजनों के साथ अपने सूप को ओवन में पकाएं। (अमेज़न )
फ्रेंच प्याज सूप जैसे सूप को ओवन में पकाने की ज़रूरत होती है, ताकि ऊपर का पनीर पिघल सके, और ऐसा करने का तरीका है रेमेकिन की मदद से। ये ओवन-सुरक्षित बर्तन सूप के कटोरे की तरह काम करते हैं लेकिन ज़्यादा गर्मी को झेल सकते हैं।
अमेज़न के पास छह रेमकिन्स का एक सेट है 20 डॉलर से कम में। ले क्रुसेट के पास चार रेमकिन्स का एक सेट भी है टिकाऊ पत्थर के बने और क्लासिक ले क्रुसेट रंगों में।
कटोरा धारकों की मदद से अपने गर्म कटोरे को आसानी से पकड़ें। (अमेज़न )
गर्म सूप के कटोरे को काउंटर से टेबल तक ले जाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन बाउल होल्डर मदद कर सकते हैं। वे कपड़े के होल्डर होते हैं जो बाउल के नीचे की तरफ़ जाते हैं और इसे छूने के लिए सुरक्षित बनाते हैं। आप एक प्यारा सा सूप पा सकते हैं अमेज़न से मशरूम बाउल होल्डर का सेट या वॉलमार्ट के पास बाउल होल्डर का एक सेट भी है जिन पर अलग-अलग फल लगे हुए हैं।
हर सूप प्रेमी को एक अच्छी चमच्च की जरूरत होती है। (अमेज़न )
सूप को कटोरे में डालने का एकमात्र आसान तरीका करछुल है। करछुल सरल, किफायती रसोई उपकरण हैं जो आपको लगभग हर जगह मिल सकते हैं। अमेज़न पर एक बुनियादी स्टेनलेस स्टील करछुल है जबकि ले क्रुसेट के पास एक सिलिकॉन करछुल है अलग-अलग रंगों में.
सूप चम्मचों का एक अच्छा सेट आपको अपने सभी पसंदीदा सूपों का आनंद लेने में मदद करता है। (अमेज़न )
सूप के चम्मच सामान्य चम्मचों से ज़्यादा चौड़े होते हैं, जिससे सूप पीना आसान हो जाता है। आप बेसिक चम्मचों का इस्तेमाल कर सकते हैं चांदी के बर्तन सूप चम्मच, रेमन और मिसो चम्मच या लकड़ी सूप चम्मच, आपकी पसंदीदा शैली पर निर्भर करता है।
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मूल कीमत: $116
अपनी सभी सामग्री तैयार करने के लिए एक अच्छा, तेज शेफ का चाकू ले लें। (अमेज़न )
शेफ का चाकू आपको सूप के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करने में मदद करता है। हेन्केल्स एक लोकप्रिय बजट-अनुकूल ब्रांड है यह अभी भी बहुत तेज है. मिसेन दूसरे स्थान पर है, मज़ेदार रंग विकल्पों और लंबे समय तक चलने वाली फिनिश के साथ।
