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बिच्छू घास से निर्मित उत्तम कोटी के खाद्य पदार्थ को मुख्यमंत्री को भेंट किये

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पर्यावरण वन एवं जलवायु परिवर्तन मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा देश हित में हिमालयन पारिस्थितिकी की नाजुकता एवं महत्व को देखते हुए नैशनल मिशन ऑन हिमालयन स्टडीस की शुरुआत कुछ वर्षों पहले की गई थी। इस मिशन का अनंतिम उद्देशय है सभी दसों हिमालाई राज्यों के पर्यावरण की सुरक्षा एवं लोगों को उत्तम कोटी की जीवन शैली प्रदान करने के लिए प्रयास करना। नेशनल मिशन ऑन हिमालयन स्टडीज द्वारा ग्रीन हिल्स ट्रस्ट को वित्त पोषित परियोजना श्उत्तराखंड में जंगली पौधे बिच्छू बूटी की आजीविका संवर्धन की क्षमता की तलाश के अंतर्गत ग्रीन हिल्स द्वारा पोषण से परिपूर्ण बिच्छू घास द्वारा प्रोडक्ट डेवलपमेंट पर कार्य किया जा रहा है और उनकी पोषण की वैज्ञानिकता पर भी हैदराबाद स्तिथ नैशनल को लैटरल मैनिज्मन्ट सर्विसेज़ लिमिटेड के साथ मिलकर रिसर्च की जा रही है। इस संदर्भ में विकसित कुछ खाद्य प्रोडक्ट 28 जनवरी को मुख्यमंत्री त्रिवेंद्र सिंह रावत की अल्मोड़ा यात्रा के दौरान आयोजित कार्यक्रम में इस परियोजना की मुख्य वैज्ञानिक एवं को.ऑर्डिनेटर ग्रीन हिल्स की डा0 वसुधा पंत द्वारा भेंट किए गए। इस परियोजना के साथ हमारा एवं मिशन का उद्देश्य है की बिच्छू घास से निर्मित उत्तम कोटी के पोषण से परिपूर्ण खाद्य पदार्थों को राष्ट्रीय एवं अंतर्राष्ट्रीय पहचान दिलाई जा सके जिससे पर्वतीय वासियों को आजीविका का कुछ साधन मिले।

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